Чиа

Семена чиа (Salvia hispanica) - Мелкие серо‑черные семена с вкраплениями белых — натуральный суперфуд. - Богатый состав: растительный белок, омега‑3 жирные кислоты, пищевые волокна, магний, кальций, железо, антиоксиданты. - Универсальное применение: - добавляйте в смузи, йогурты, каши, выпечку; - готовьте пудинг чиа (замочить в молоке/растительном напитке 2–3 ч); - используйте как натуральный загуститель для соусов и джемов; - посыпайте салаты и блюда на завтрак. - Пропорции и советы: - базовая порция: 1–2 ст. л. в день; - для пудинга: 3 ст. л. семян на 200–250 мл жидкости, настоять; - перед употреблением можно замачивать 10–15 мин для гелеобразной текстуры. - Подходят в веганском и безглютеновом рационе. Аромат нейтральный, вкус мягкий ореховый. Хранятся долго в плотно закрытой таре в сухом прохладном месте.